2009年8月29日土曜日

冷や汁

なんだか食欲ないなあ。といってもそうめんばっかりもなあ。。。と思って冷や汁を作ってみた。これなら仕事から帰ってすぐ食べられる。まず出汁をかつおとこんぶといりこでとって、アジを焼いてほぐして、ごまをすりつぶしてそこに味噌を入れてまぜてアジもまぜておく。ねぎとしそとしょうがをみじん切りして薬味をつくる。それらを冷蔵庫で冷やしておく。

さてさて夜帰って、冷え冷えの出汁にアジたちを放り込んで菜ばしでまぜて、アツいご飯にかけて薬味をたっぷりのせてできあがった。子供は、おかわりした。気持ち悪いぐらい素直な息子でした。苦笑

2009年8月28日金曜日

エリカさま

といっても
この頃、テレビによく出ているオーストラリア人栄養士で美しくなる本2万部売った著者のエリカ。彼女の話を聞くと元気になる。日々葛藤つづける自分の食生活の後押しをしてくれる感じだ。アボカド、鮭、オリーブオイル・・・いつも食卓に並ぶもの。玄米や全粒粉も美しくなるため、と言えば、子供に「神経質」と言われなくてすむ。

ピッツァの残りのバジルをどう保存しようかとサーチエンジンにかける。塩漬けがいいらしい。水洗いしてからきれいに水分をとって一枚一枚塩をかけていく・・・水分を拭いているうちにきっとしわしわになるだろうな。。とか思って、私は洗わず買ってきたままのきれいなバジルを塩漬けしてみた。使うときにさっと洗えばいい。


乾燥もしてみた。どっちが美味しいかな?


これだけたっぷりで¥100とは、安い。

2009年8月25日火曜日

投票しよう!


(nikki mcclure)

こんなチャンスはめったにない。とりあえず投票しよう。恥ずかしながら、私は80年代、90年代と選挙に行かなかった。自分ひとりの力ではどうにもならないと思っていたから、ニュースも見なかった。

その頃アルバイトの男の子に聞かれたことがある。
「選挙行きますか?」
- 行かない。
「何故ですか?義務ですよ!行かないとだめです!」(だんだん強い口調)
- 行きたくないから行かない。選挙に行っても行かなくてもどうせかわらんやん。。。
「だめですよ、行かないと!。。。」

あの時はごめんね、ほんと選挙は行かないとだめよねえ。思えば選挙には行かないと言ってたころは、好きなことができて、お金にもそんなに困ってなかった。人生への不安など全くなかった。
今は、状況がちがう。こんな生活が一生続いたらどうしよう、とか明日の朝、起きれなかったらどうしよう、とか、地震で発電所が火事になったらどうしよう、とか考えてしまう。意見を反映できる選挙はめったにない。だから投票しよう!しないよりはしたほうが絶対にいい! 期日前投票という自分のペースにあわせられる方法もあることだし。

2009年8月24日月曜日

2009年8月23日日曜日

木村邸その後

木村邸、岡崎さんよりご報告です。


(木村邸ウェブサイトより)

木村邸コレクティブでは大変お世話になりました。ご報告が遅くなって申し訳ありませんが、近況報告とご案内をさせて頂きますm(_ _)m

まず屋根ですが、左官さんとの調整が思うように進まないまま、今年の大雨でついに母屋の雨漏りが始まってしまいました。当初、まず蔵と風呂場の屋根を直す予定でしたが、急遽、母屋の屋根の修理の話が今やっと具体的に進んでおります。
一年前、家の傷みをみながら、嘆く事しかできなかった状況からは予想もできなかった展開…本当に皆様のおかげです。ココロからありがとうございますm(_ _)m

木村邸ホームページがオープンしました。
http://www.kimuratei.com/
まだとても簡単なものですが、イベント情報など掲載しておりますので、是非ご覧ください!

本日23日(日)3時頃〜
ルミちゃん♪ケーキのルミちゃんが木村邸カフェやります。花火大会がてら是非遊びに来てください!

また、
8月29日(土)
「六ヶ所村ラプソディ」上映会
を予定しております。
㈰10時〜
㈪14時〜
入場料700円(ワンドリンク付)
来年2月に伊方原発で、人類史上未経験のプルトニウムによる発電・プルサーマル計画始動予定の愛媛には、とっても関係ある話…
有機生協出店や、カフェもあります。
まだ見てない方は是非!
連絡先 09053679401(鶴間)


今後とも木村邸をどうぞよろしくお願いしますm(_ _)m

(kazueよりお願い:木村邸「屋根がおちそうなんです」でご協力ご参加いただいたみなさま、私からのご連絡では限られています。お知り合いの方でご参加くださった方に「岡崎さんからのご報告」をMIXIやブログでご紹介していただくと助かります。どうぞよろしくおねがいいたします)

2009年8月21日金曜日

今日はやっぱりボルトでしょう。

2004年アテネオリンピックのためのジャマイカPUMAのコマーシャルだって!


最後にエレファントマンにバトン渡して、エレファントマンがPUMA履いたとたんに、スタジオを飛び出してしまって、ボルトがかわりにスタジオで歌ってダンス。。。おかしいね☆
ちなみにこのアテネオリンピックでは、その前に故障していたため、一次予選で惨敗したそう。

2009年8月20日木曜日

すこしづつよくなるかも

おとといの夜、立ち上がった途端に左の腰に激痛がはしり、夜中も痛くて、ベッドの寝起きは、80歳のおばあちゃん状態になり、仕事にいけなかったらどうしよう。。。と不安をかかえて朝を迎えた。そして運転して用をすませに市駅ちかくにパークしたら「〇〇鍼灸院」の看板がキラリと見え、これはKちゃんとこに行けってことだな、と思い、鍼灸院のドアを開ける。たまたま10時半まで空いているとのことですぐ見てもらえた。お灸と鍼が終わるとなんとひざをまげても痛みがなくなっていた。それでも重いものを持ったり、無理な姿勢をしたりは絶対しないように言われて、一日気をつけてすごす。
心配してくださったみんなありがとう。言ってくださったことをぜんぶやってみました。だからよくなってきたのかもよ。

急にmikkiの声を聞きたくなり、なかなか減らないSKYPEのクレジットを使用して電話する。mikkiは9月からフランスに引っ越す。息子たちをロスとシアトルに残して、半永住的に引っ越す。家も南フランスに購入してしまったのだ。その地に知人はひとりも居ない。でもmikkiのことだから、一日で4,5人は軽く友人を作ってしまうだろう。今までもそうやってアメリカの各地で生きてきたのだ。30年近く前に私たちがアメリカに住んでいたころ、だんなさんを肺がんで亡くし、それから2人の息子を一人で育ててきたのだ。いつも貧乏だけど明るく生きてきた。子供たちが成長してからは、フランス語を勉強し、カレッジを卒業し、フランスへ数度旅をし、そして、南フランスモンペリエやベジエの近くの小さな町に家を買ってしまった。私より2歳上。私たちは会えばけんかもするが、寂しくなったり、逃げたくなると、声を聞きたくなる。mikkiがアメリカにいなくなったら、わたしも次はフランスへ行くことになるのかな? そのヴィレッジはこんなところです↓


2009年8月17日月曜日

腰痛でこむら返りです。

数日前から夜中にこむら返りがあって、それと前後して、家のソファーに座っていたら、急に腰痛がきた!
昨日はカフェで長時間座っていたら、ズキン。今朝起きても痛くて、困ったものだと思って、薬局に走り、温湿布を買い、貼った。
心配でネットで調べたら、腰痛になりたい人以外は、やらかいソファに座らないように、とあった。
また筋肉疲労でこむら返りは腰痛からくる、ともあった。
きっと運動不足だろうな。あ、そうそう、2、3日前から、立っているのにシビレがきれるようになった。
体重を支えきれてないのだろうか?
足の力が弱くなっているのは、感じていた。明日の朝、起きたら、歩けなくなってたりして。。。と思ったりする。

根性で治そう。自転車通勤にしようか。徒歩通勤にしようか?


久しぶりにはるちゃんがやってきた。青森に帰っていたそうだ。

あんぱんまんのカタログを真剣によんでいる。



「かくれんぼしよ〜、かずえさんはここにかくれて!はるこはここね! もういいか〜い」

見つけておおよろこび☆

2009年8月10日月曜日

HB

おとといの晩にHBでこねた生地を冷蔵庫に入れておいて昨日の朝冷蔵庫を開けたら!

パンパンにふくらんでラップからはみ出ていた!笑

子供たち用には、ベーコンを入れたけど

私はやっぱりBasil いっぱいにアボカドも。

そしてソースは、

前日に作っておいた冷製パスタ用のトマトとBasil のソース。 ピッツァに塗りながらソースを味見してしまう。とっても美味しくてスプーンで何度もすくって口にもってってしまう。チーズはやっぱりモッツァレラ。 たつみくんがこの前、ペッパーを入れ物から手のひらに出してそれを両手でもむようにしながらふっていたのを思い出しまねてみた。



一口食べてから写真をとってしまった。クッキングシートはくっつく。そこで思い出した。うちにピッツァストーンがあったことを。これでバッチリ2枚目からはこんがり美味しく焼けた。

今朝、母が「昨日のパンもおいしかったし、ピッツァがすっごく美味しかった!」ってわざわざ言いにきた。
昨日、実家で姪っ子たちが「こないだのケーキ、すっごく美味しかった!」と言うので、私は「そういうことは早く言ってよ。なんも言わないから、まずかったのかって思った。。。」って冗談っぽく言ったので、妹に言われて、母が感想を述べにきたのかもしれない(笑)
妹は、「わざわざ感想を言ったら、催促してるみたいで。。。」とか笑いながら言っていた。なるほど。

とにかくおそるべしホームベーカリー。って仕事が忙しくなってますます炊事に張り切っているのでした。

2009年8月7日金曜日

ハマってます



the flavor of this month ! sean kingston ~ it tooks so long to get here , why you wanna go...

クセになるねえ〜

昨日、力くんがlady gagaを探しにきて、結局ブランニューmix cdを買ってくれた。久しぶりにいい曲いっぱい詰まってる。つがちゃんにも聞かせたい!、でさっきその力くんからメールが来て、はじめて買ったMIX CDについての感想、

「mix cdテンションあがりますね!」。

ーそうなんよね〜
な〜んも考えんでいい。。。水戸黄門みたいなもんや!

ついこたえてしまった。

力君も
「そーですね〜」って。

あ、そうそう昨日、
ケニア人のジャンベプレイヤー、NICK がやってきたので、話すうちに、
宗教は何?と聞いてみた。
ボブのTシャツを着ていたNICKは
「RASTA!」

「Jah is God!」

だって。

2009年8月5日水曜日

つーちゃんまきちゃんおたんじょうびおめでとう☆


きのうのケーキ☆生クリームがやらかすぎてながれてしまいそう。。。それをミントでカヴァー☆フレッシュなブルーベリーをたっぷり使えた。つーちゃんより妹がもっと喜んでいた!


おとといも約束とおりに立ち寄ってくれた白井剛史さんと平岡香純ちゃん。かすみちゃんは「ほんまや〜ほんまや〜」って素直でかわいい女の子だった。あちらこちらの映画祭で彼女の作品は受賞しているのです。白井さんの歌うサントラは、どこかしら冬里さん風なところもあって、メロディもよくて、いい感じ。冬里さんもピアノやギターやバグパイプで参加しているの。

あ、そうそう昨日は矢野君がやってきた。矢野君は8/8に千舟町に「ふるぎや&きっかけや 肉」をオープンするのだ。114銀行の向かいくらいで、つがむらくんのUNCHAINの近くで、かまちゃんのEARTHBEATの下(2F)ナチュラルな香りを出したいというので、今度エッセンシャルオイルを仕入れる時にいっしょにとってあげる、作ってあげる、というと「いや、あんまり甘えちゃいけないんで。。。」とかいう。(笑)それくらいがいいのかも。。。


みんな選挙にいこうね!